內容簡介

轉基因是一項新技術，也是一個新產業，在抗病蟲、抗逆、改善食品營養和品質等方面可造福農業、造福人類。但近年來，轉基因生物和轉基因食品及相關問題在中國乃至世界備受關注。有關轉基因生物的爭論不僅涉及科學，還涉及社會、經濟、倫理、文化、傳統在內的一繫列問題。
《轉基因的真相與誤區》以“科學大眾化”的理念繫統介紹了轉基因生物和轉基因食品的常識、轉基因生物和轉基因食品的種類與安全性、不引入外源基因的基因組編輯育種新技術等內容，尤其針對公眾容易被誤導的關於轉基因話題的謠言和認識誤區，結合案例分析，運用科學證據作了淺顯易懂的解讀、引導和分析。
希望本書能提供比較全面的轉基因科普知識，幫助公眾客觀而全面地了解轉基因技術，消除對轉基因生物和轉基因食品的誤解和恐慌。