內容簡介

   本書為抗菌防霉領域具有重要參考價值的工具書，在簡述微生物的形態構造、特點和生長條件、霉腐微生物造成的危害等內容的基礎上，詳細介紹了近400種抗菌防霉劑的化學結構式、化學名稱、分子式、分子量、CAS登錄號、理化性質、毒性、抗菌防霉效果以及應用情況等內容。另外，還介紹了抗菌防霉工作的具體步驟及有關試驗方法。

本書可供廣大抗菌防霉領域包括科研、教學、生產、應用、銷售及管理等有關人員參考。