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內容簡介
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本書為非化工專業人士提供關於什麼是化學工程的基礎原理,並應用這些原理進行估計和粗略計算工業設備和應用程序。全書共分為19章,每章重點介紹化學工程中的特定方操作。本書適合與化工相關的行業如生物學者、環保專業學者、律師、事故心理學者、安全檢查人員及機械工程師等閱讀,也可供正在學習化學工程研究生課程的學生閱讀參考。
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