內容簡介
《鼕蟲夏草資源管理與產業可持續發展》主要介紹了鼕蟲夏草的歷史淵源、地理分布、現代研究、采挖與管理、鋻別與保存及食用方法等內容，同時也對鼕蟲夏草產業、產業鏈各環節、產業相關人員、法律法規、發展策略進行了詳細研究。
《鼕蟲夏草資源管理與產業可持續發展》為作者帶領的鼕蟲夏草課題組歷時近五年的研究成果，可供廣大關心農牧區發展、關注鼕蟲夏草產業的讀者閱讀。
