內容簡介
喫是人的終生大事，一日三餐，我們生活的每，都離不開喫。喫是人們永談不衰的話題，喫得營養，喫得科學合理，喫得爽口，喫而不厭，喫得心曠神怡，喫得精心倍增，喫出耳聰目明，喫出烏發童顏，喫出健康益壽延年。
本書將日常生活中常用食物進行了歸類講解，如：谷物類、豆類、蛋類、蔬菜類、水果類、干果類、水產類和肉類、飲品類、調味品及各種油類等290餘種食用品種，並將其所具有的功效、預防疾病的特性、基本營養成分、食物便的制作方法和養生保健小驗方、進行通俗實用的講解，讓人們喫得明白，喫出樂趣，喫出健康，以達到合理膳食，驅病強身，延年益壽目的。
