內容簡介
《微生物技術理論與應用研究》較為全面地論述了微生物在其生命活動過程中的基本規律，其主要內容包括微生物的鮮明特點、形態構成、營養要求、生長繁殖、新陳代謝、遺傳變異、基因重組、傳染免疫和分類鋻定，微生物與食品生產、食品腐敗變質以及食品貯藏技術、食品微生物檢驗技術，並對微生物在各個領域（醫藥、微生物農藥、生物降解材料、開發新型能源）中的應用進行了闡述。
 |
    |
[ 收藏 ] [ 繁体中文 ] |
| 臺灣貨到付款、ATM、超商、信用卡PAYPAL付款，4-7個工作日送達，999元臺幣免運費 在線留言 商品價格為新臺幣 | |
