葡萄酒品鋻課堂
作 者:(英)馬尼·奧爾德(Marnie Old) 著;孫宵祎 譯
定 價:98
出 版 社:中國輕工業出版社
出版日期:2017年03月01日
頁 數:254
裝 幀:精裝
ISBN:9787518411450
內容簡介
《DK葡萄酒品鋻課堂》從*基礎的品酒方式到如何欣賞葡萄酒、判斷葡萄酒、選擇葡萄酒,以作者身為多年侍酒師的經驗深入淺出、圖文並茂地向讀者介紹這一過程,適合喜愛葡萄酒的初級消費者,也適合幫助有一定經驗的愛好者梳理知識,去更好地認識葡萄酒。
(英)馬尼·奧爾德(Marnie Old) 著;孫宵祎 譯
侍酒師Marnie Old為葡萄酒世界帶來一股清流,以其迷人而感性的方式解釋了復雜的葡萄酒世界。她為 Philadelphia Daily New 常年撰寫葡萄酒專欄,同時也是滑雪勝地阿斯彭每年的經典美食與葡萄酒盛會(Food & Wine Classic)的主講人之一。曾任紐約曼哈頓法國廚藝協會(French Culinary Institute)的葡萄酒總監,也是美國侍酒師協會教育部門。她的**本著作《他要啤酒,她要葡萄酒》(He Said Beer, ......
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