熱分析應用手冊:藥物和食品
內容簡介
《熱分析應用手冊-藥物和食品》,本書簡要介紹了DSC(差熱掃描量熱法)、TGA(熱重分析法)、TMA(熱機械分析)和DMA(動態熱機械分析)的熱分析的主要技術;通過許多實例,多方面深入介紹和討論了熱分析在藥物和食品方面的應用。
(瑞士)德布爾//威德曼 著作 陸立明 譯者
作者:(瑞士)德布爾、威德曼譯者:陸立明
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