產品名稱：國內外食品安全限量標準實... 是否是套裝：否 書名：國內外食品安全限量標準實用手冊 國內外食品安全限量標準實用手冊 代碼：200 出版社名稱：中國勞動社會保障出版社 出版時間：2011年1月 作者：無 開本：16開 ISBN編號：9787504586940
" 國內外食品安全限量標準實用手冊 作 者: 嶽振峰 葉衛翔 主編  定 價:200 出 版 社:中國勞動社會保障出版社 出版日期:2011年01月01日 頁 數:749 裝 幀:平裝 ISBN:9787504586940  ●第一章 中國食品安全限量標準
●第一節 概述
●第二節 中國農藥最高殘留限量標準
●第三節 中國獸藥最高殘留限量標準
●第四節 中國特定污染物限量標準
●第五節 中國食品添加劑使用標準
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●第二章 美國食品安全限量標準
●第一節 概述
●第二節 美國農藥最高殘留限量標準
●第三節 美國獸藥最高殘留限量標準
●第四節 美國特定污染物限量標準
●第五節 美國食品添加劑使用標準
●
●第三章 日本食品安全限量標準
●第一節 概述
●第二節 日本農藥最高殘留限量標準
●第三節 日本獸藥最高殘留限量標準
●第四節 日本特定污染物限量標準
●第五節 日本食品添加劑使用標準......  內容簡介  《靠前外食品安全限量標準實用手冊》主要內容簡介：民以食為天，食以安為先。食品安全直接關繫廣大人民群眾的身體健康，關繫國家的發展，關繫社會的和諧穩定。我國黨和政府歷來高度重視食品安全。自1982年試行的《食品衛生法》到2009年頒布的《食品安全法》，我國的食品安全工作從當初的純衛生學評價到現在的從源頭到餐桌多方面立體監管，走出了一條具有中國特色的法制化道路，在預防和控制食源性疾病，保障人民群眾身體健康方面做出了積極貢獻，促進了我國食品安全狀況持續改善。然而，食品安全問題作為一個優選性的問題，將長期存在於我國的社會主義建設和發展過程中，其狀況的改善也不可能一蹴而就。  1.農藥殘留
中國的農藥殘留限量標準彙總於《GB2763-2005食品中農藥優選殘留限量》，涉及農藥136種，殘留限量標準共477條。
2.獸藥殘留
中國的獸藥殘留限量標準由農業部負責制定。
農業部235號公告規定的動物性食品中獸藥優選殘留限量由附錄1、附錄2、附錄3和附錄4組成。其中附錄1為農業部批準使用，按質量標準、產品使用說明書規定用於食品動物，不需要制定優選殘留限量的獸藥；附錄2為農業部批準使用，按質量標準、產品使用說明書規定用於食品動物，需要制定優選殘留限量的獸藥；附錄3為農業部批準使用，按質量標準、產品使用說明...... "
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