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產品名稱:生物技術產業化:從實驗室... 是否是套裝:否 書名:生物技術產業化-從實驗室到工廠到產品 生物技術產業化:從實驗室到工廠到產品 代碼:58 出版社名稱:科學出版社 出版時間:2008年10月 作者:(德)U.克拉格 譯者:曹竹安 編者:(德)克拉格(Kragl,U.) 開本:16 ISBN編號:9787030217325
" 生物技術產業化:從實驗室到工廠到產品 作 者:(德)U.克拉格 著作 定 價:58 出 版 社:科學出版社 裝 幀:平裝 ISBN:9787030217325 ●譯者序 ●原書序 ●初級和次級代謝產物的提取 ● 1 引言 ● 2 兩相體繫 ● 2.1 溶劑萃取 ● 2.1.1 酒精 ● 2.1.2 酸 ● 2.1.3 次級代謝產物 ● 2.2 反應萃取 ● 2.2.1 抗生素 ● 2.3 解離萃取 ● 2.4 水溶液兩相萃取(ATPS) ● 2.5 超臨界和近臨界流體的萃取 ● 3 三相體繫 ● 3.1 乳化液膜 ● 3.2 固體支撐液膜 ● 3.3 反相微膠團萃取 ● 3.4 通過在水溶液一有機溶劑界面形成富集溶質一萃取劑復合物第三相的反應萃取 ● 4 萃取技術比較...... 內容簡介 本書結合生物化工領域前沿進展,涵蓋了工業生物技術工程化或產業化的共性技術,展示了近年來一些取得重大進展並有重要應用前景的工業生物技術成果及發展趨勢。主要內容包括微生物發酵及相關反應器開發,闡述了高壓發酵中傳氧、傳熱以及二氧化碳抑制和動力、能量成本的核算理論;從理論闡述到應用實例,展示了平行反應器繫統、膨脹床吸附的生物化學工程研究技術;並進而概述了進行微生物發酵代謝流分析的方法和進展。酶催化及酶膜反應器:論述了生物學原理在不對稱催化中的應用,比較了不同輔因子再生體繫的優缺點,闡述了酶催化的區域選擇性和立體選擇性,結合degllssa開發的膜反應器概述了其研究進展及應用實例。針對工業生物技術產業下遊處理,闡述了厭氧廢水處理的工程問題和工藝進展,比較了不同萃取體繫用於初級和次級代謝產物分離的進展和發展趨勢。 本書可作為分子生物學、生物工程、生物技術以及醫學、藥學等...... 初級和次級代謝產物的提取 2 兩相體繫 通過過濾和離心從培養基中分離出微生物,利用溶劑/萃取劑從不含細胞的培養基中提取產品,在萃取過程中,僅水相進料和有機溶劑/萃取劑兩相存在,不形成第三相。 2.1 溶劑萃取 在水相介質中培養微生物,在生產過程結束時從培養基中分離微生物,利用有機溶劑從不含細胞的培養基中提取產品。其主要的問題是如何高效地將親水化合物從水相轉移到有機相。已嘗試了幾種有機溶劑,確定了溶質在水和溶劑中的平衡分配繫數。接下來,討論利用溶劑萃取提取不同代謝產物。 2.1.1 酒精 工業酒精以石油化工產品為原料生產,食用酒精則必須通過發酵生產。20世紀70年代,由於能源危機,人們加緊了用可再生原料進行微生物酒精生產的研究。期間,探索了許多方法用於從培養基中分離乙醇和丁醇。通過精...... "![](http://img.alicdn.com/imgextra/i3/2455124912/TB1vDYqeYYI8KJjy0FaXXbAiVXa_!!0-item_pic.jpg)
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