朱國興主編的《畜產品安全監督指南》分為畜產
品安全監督概述、獸藥監督、飼料監督、無公害畜產
品監督、違禁品及獸藥殘留監督、生鮮乳監督、畜產
品安全監督工作機制、畜產品安全監督執法等8個章節
，力求從多方面、多角度對提升畜產品安全監督執法
人員整體能力起到助推作用，促使各級監督機構達到
懂方針政策、懂法律法規、懂業務知識，會執法辦案
、會調查取證、會講課、會應訴的更高水平。

第一章 畜產品安全監督概述
一、畜產品安全監督現狀
二、畜產品安全監督概念
三、畜產品安全監督目的意義
四、畜產品安全監督體繫建設
五、畜產品安全監督職責
第二章 獸藥監督
第一節 獸藥生產環節監督
一、獸藥生產企業監督要求
二、獸藥生產企業監督要點
三、獸藥生產企業監督檢查記錄
四、違法類型及處罰依據
第二節 獸藥經營環節監督
一、獸藥經營企業監督要求
二、獸藥經營企業獸藥監督要點
三、獸藥經營企業監督檢查記錄
四、違法類型及處罰依據
第三節 獸藥使用單位環節監督
一、獸藥使用單位監督要求
二、獸藥使用單位質量管理檔案
三、獸藥使用單位監督檢查要點
四、獸藥使用單位監督檢查記錄
五、違法類型及處罰依據
第三章 飼料監督
第一節 概述
一、飼料法律法規簡介
二、飼料生產企業基本條件及辦證程序
第二節 飼料生產環節監督
一、飼料生產企業監督要求
二、飼料生產企業監督要點
三、飼料生產企業監督檢查記錄
四、違法類型及處罰依據
第三節 飼料經營環節監督
一、飼料經營企業監督要求
二、飼料經營企業監督要點
三、飼料經營企業監督檢查記錄
四、違法類型及處罰依據
第四節 飼料使用環節監督
一、飼料使用單位監督要求
二、飼料使用單位監督要點
三、飼料使用單位監督檢查記錄
四、違法類型及處罰依據
第四章 無公害畜產品監督
第一節 無公害畜產品概述
一、無公害畜產品概念
二、無公害農產品認證程序簡介
三、無公害農產品標識簡介
第二節 無公害畜產品認定企業監督
一、無公害畜產品認定企業監督要求
二、無公害畜產品認定企業監督要點