國家食品安全風險評估中心、食品安全國家標準
審評委員會秘書處編寫的《食品安全國家標準彙編(
食品添加劑3)》收錄了2010年以來發布實施的食品添
加劑食品安全國家標準438項及營養強化劑標準15項
。食品添加劑標準包括《復配食品添加劑通則》、《
食品工業用酶制劑》通用要求，及各單一品種食品添
加劑質量規格標準；食品營養強化劑標準主要為各單
一品種營養強化劑的質量規格標準。

食品添加劑
1.食品添加劑水楊酸甲酯(柳酸甲酯)(GB28355--2012)
2.食品添加劑水楊酸乙酯(柳酸乙酯)(GB28356--2012)
3.食品添加劑水楊酸異戊酯(柳酸異戊酯)(GB28357--2012)
4.食品添加劑丁酰乳酸丁酯(GB28358--2012)
5.食品添加劑乙酸苯乙酯(GB28359--2012)
6.食品添加劑苯乙酸苯乙酯(GB28360--2012)
7.食品添加劑苯乙酸乙酯(GB28361--2012)
8.食品添加劑苯氧乙酸烯丙酯(GB28362--2012)
9.食品添加劑二氫香豆素(GB28363--2012)
10.食品添加劑2一甲基一2一戊烯酸(草莓酸)(GB28364--2012)
11.食品添加劑4一羥基一2，5一二甲基一3(2H)呋喃酮(GB28365--2012)
12.食品添加劑2一乙基一4一羥基一5一甲基一3(2H)一呋喃酮(GB28366--2012)
13.食品添加劑4一羥基一5一甲基.3(2／-／)呋喃酮(GB28367--2012)
14.食品添加劑2，3一戊二酮(GB28368--2012)
15.食品添加劑磷脂(GB28401--2012)
16.食品添加劑普魯蘭多糖(GB28402--2012)
食品安全**標準《食品添加劑普魯蘭多糖》(GB28402--2012)**號修改單
17.食品添加劑瓜爾膠(GB28403--2012)
18.食品添加劑氨水(GB29201--2012)
19.食品添加劑氮氣(GB29202--2012)
20.食品添加劑碘化鉀(GB29203--2012)
21.食品添加劑硅膠(GB29204--2012)
22.食品添加劑硫酸(GB29205--2012)
23.食品添加劑硫酸銨(GB29206--2012)
24.食品添加劑硫酸鎂(GB29207--2012)
25.食品添加劑硫酸錳(GB29208--2012)
26.食品添加劑硫酸鈉(GB29209--2012)
27.食品添加劑硫酸銅(GB29210--2012)
28.食品添加劑硫酸亞鐵(GB29211--2012)
29.食品添加劑羰基鐵粉(GB29212--2012)
30.食品添加劑硝酸鉀(GB29213--2012)
31.食品添加劑亞鐵氰化鈉(GB29214--2012)
32.食品添加劑植物活性炭(木質活性炭)(GB29215--2012)
33.食品添加劑丙二醇(GB29216--2012)
34.食品添加劑環己基氨基磺酸鈣(GB29217--2012)
35.食品添加劑甲醇(GB29218--2012)
36.食品添加劑山梨糖醇(GB29219--2012)
37.食品添加劑山梨醇酐三硬脂酸酯(司盤65)(GB29220--2012)
38.食品添加劑聚氧乙烯(20)山梨醇酐單月桂酸酯(吐溫20)(GB29221--2012)
39.食品添加劑聚氧乙烯(20)山梨醇酐單棕櫚酸酯(吐溫40)(GB29222--2012)
40.食品添加劑脫氫乙酸(GB29223--2012)
41.食品添加劑乙酸乙酯(GB29224--2012)
42.食品添加劑凹凸棒粘土(GB29225--2012)
43.食品添加劑天門鼕氨酸鈣(GB29226--2012)
GB29226--2012《食品安全**標準食品添加劑天門鼕氨酸鈣》**號修改單
44.食品添加劑丙酮(GB29227--2012)
45.食品添加劑硅藻土(GB14936--2012)
46.食品添加劑松香甘油酯和氫化松香甘油酯(GB10287--2012)
47.食品添加劑明膠(GB6783--2013)
48.食品添加劑標識通則(GB29924--2013)
49.食品添加劑醋酸酯澱粉(GB29925--2013)
50.食品添加劑磷酸酯雙澱粉(GB29926--2013)
51.食品添加劑氧化澱粉(GB29927--2013)
52.食品添加劑酸處理澱粉(GB29928--2013)
53.食品添加劑乙酰化二澱粉磷酸酯(GB29929--2013)
54.食品添加劑羥丙基澱粉(GB29930---2013)
55.食品添加劑羥丙基二澱粉磷酸酯(GB29931--2013)
56.食品添加劑乙酰化雙澱粉己二酸酯(GB29932--2013)
57.食品添加劑氧化羥丙基澱粉(GB29933--2013)
58.食品添加劑辛烯基琥珀酸鋁澱粉(GB29934--2013)
59.食品添加劑磷酸化二澱粉磷酸酯(GB29935--2013)
60.食品添加劑澱粉磷酸酯鈉(GB29936--2013)
61.食品添加劑羧甲基澱粉鈉(GB29937--2013)
62.食品用香料通則(GB29938--2013)
63.食品添加劑琥珀酸二鈉(GB29939--2013)
64.食品添加劑檸檬酸亞錫二鈉(GB29940---2013)
65.食品添加劑脫乙酰甲殼素(殼聚糖)(GB29941--2013)
66.食品添加劑維生素E(d／-a一生育酚)(GB29942--2013)
67.食品添加劑棕櫚酸視黃酯(棕櫚酸維生素A)(GB29943--2013)
68.食品添加劑N-IN-(3，3一二甲基丁基)]-L-a**門鼕氨也一苯丙氨酸
1-甲酯(紐甜)(GB29944--2013)
69.食品添加劑槐豆膠(刺槐豆膠)(GB29945--2013)
70.食品添加劑纖維素(GB29946--2013)
71.食品添加劑萜烯樹脂(GB29947—2013)
72.食品添加劑聚丙烯酸鈉(GB29948--2013)
GB29948—2013《食品安全**標準食品添加劑聚丙烯酸鈉》**標準**號修改單
73.食品添加劑阿拉伯膠(GB29949--2013)
74.食品添加劑甘油(GB29950---2013)
75.食品添加劑檸檬酸脂肪酸甘油酯(GB29951--2013)
76.食品添加劑Y-辛內酯(GB29952--2013)
77.食品添加劑6一辛內酯(GB29953--2013)
78.食品添加劑5一壬內酯(GB29954--2013)
79.食品添加劑5一十一內酯(GB29955--2013)
80.食品添加劑6.突厥酮(GB29956--2013)
81.食品添加劑二氫一13.紫羅蘭酮(GB29957--2013)
82.食品添加劑，一薄荷醇丙二醇碳酸酯(GB29958--2013)
83.食品添加劑d,S一薄荷酮甘油縮酮(GB29959--20131
84.食品添加劑二烯丙基硫醚(GB29960--2013)
85.食品添加劑4，5一二氫一3(203噻吩酮(四氫噻吩一3一酮)(GB29961--2013)
86.食品添加劑2一巯基.3一丁醇(GB29962--2013)
87.食品添加劑3一巯基一2一丁酮(3一巯基一丁一2.酮)(GB29963--2013)
88.食品添加劑二甲基二硫醚(GB29964--2013)
89.食品添加劑二丙基二硫醚(GB29965--2013)
90.食品添加劑烯丙基二硫醚(GB29966--2013)
91.食品添加劑檸檬酸三乙酯(GB29967--2013)
92.食品添加劑肉桂酸苄酯(GB29968--2013)
93.食品添加劑肉桂酸肉桂酯(GB29969--2013)
94.食品添加劑2，5一二甲基吡嗪(GB29970--2013)
95.食品添加劑苯甲醛丙二醇縮醛(GB29971--2013)
96.食品添加劑乙醛二乙縮醛(GB29972--2013)
97.食品添加劑2一異丙基一4一甲基噻唑(GB29973--2013)
98.食品添加劑糠基硫醇(咖啡醛)(GB29974--2013)
99.食品添加劑二糠基二硫醚(GB29975--2013)
100.食品添加劑1一辛烯一3.醇(GB29976--2013)
101.食品添加劑2一乙酰基吡咯(GB29977--2013)
102.食品添加劑2一己烯醛(葉醛)(GB29978--2013)
103.食品添加劑氧化芳樟醇(GB29979--2013)