| | | 水果醬來喫 | 該商品所屬分類:工業技術 -> 輕工業/手工業 | 【市場價】 | 230-334元 | 【優惠價】 | 144-209元 | 【介質】 | book | 【ISBN】 | 9787534157561 | 【折扣說明】 | 一次購物滿999元台幣免運費+贈品 一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品 一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品 一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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出版社:浙江科技
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ISBN:9787534157561
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作者:蘇鼎雅
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頁數:109
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出版日期:2013-10-01
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印刷日期:2013-10-01
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包裝:平裝
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開本:16開
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版次:1
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印次:1
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字數:100千字
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蘇鼎雅所著的《水果醬來喫》介紹了16種無需防腐劑的芬芳水果醬,再以這16種水果醬,延伸出32種復方水果醬及48種花式水果醬,將水果的芬芳和美味保留在一罐罐的果醬中,令人愛不釋手,是一本***的果醬書。希望廣大的讀者以及想以此為業的人,都能通過這本書入門,再而進階,將水果的風味延續*久。
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《水果醬來喫》收錄了48款極品手工果醬配方,
不僅包括16種單品果醬,更有32種融合多種水果、香
料風味的復合果醬。此外,還為每款果醬貼心準備了
簡單實用的果醬創意料理食譜,讓你在家做出天然的
手工果醬的同時,可以用自己打造的果醬制作各式料
理,享受親手制作果醬帶來的美好時光。《水果醬來
喫》由蘇鼎雅所著。
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煮果醬**工具 如何做出品質優良的果醬 果醬的美味喫法 Part 1 西瓜醬 西瓜寒天凍 西瓜&蘋果 西瓜蘋果醬茶 西瓜&李子 西瓜李子醬抹餅干 鳳梨醬 鳳梨蜜醋汁 鳳梨&奇異果十八角 鳳梨醬淋優格 鳳梨&蘋果+紅茶 鳳梨沙拉 番茄醬 甜味莎莎醬 番茄&紫蘇梅 涼拌三色甜椒 番茄&苦瓜+黃甜椒 番茄醬抹法國面包 南瓜堅果醬 南瓜堅果醬手卷 南瓜&地瓜奶油 南瓜醬抹司康 南瓜花蜜醬 南瓜花蜜汁 奇異果醬 抹茶奇異果汁 奇異果&柑橘+萊姆酒 奇異果酒香三明治 奇異果&香蕉+肉桂棒 奇異果醬蘸蘇打餅 葡萄醬 葡萄醬冰沙 紅酒葡萄醬 紅酒葡萄醬佐素牛排 葡萄&番茄+香草莢 優格淋醬 芒果醬 芒果牛奶 芒果&柑橘+丁香 芒果柑橘醬淋素培根 芒果&蘋果+香草莢 芒果冰沙 芭樂醬 綜合水果沙拉拌芭樂醬 芭樂&紅棗+烏龍茶 芭樂紅棗蓮子茶 芭樂&黃金奇異果+肉桂棒 芭樂醬卷餅
Part 2 梅子醬 梅子寒天凍 梅子&桃子&李子 梅子醬蒸素蝦 梅子&鳳梨+小茴香 香煎梅子醬餅 荔枝醬 荔枝茶 荔枝&百香果+白柚酒 煽烤水果派 荔枝&奇異果+豆蔻粉 荔枝水果冰 蘋果醬 蘋果醬蘇打水 蘋果&紅茶玫瑰 蘋果派 蘋果&櫻桃+肉桂捧 蘋果醬淋生菜沙拉 木瓜醬 木瓜醬紅茶 木瓜&番茄+白蘭地 木瓜醬佐乳酪片 木瓜&紅甜椒+黑糖肉桂 木瓜醬淋椰果 哈密瓜醬 哈密瓜蓮花茶 哈密瓜&奇異果+香草英 哈密瓜醬佐牛蒡排 哈密瓜&李子 哈密瓜雪球 柑橘醬 柑橘丁香茶 柑橘&鳳梨+紅茶 柑橘奶油凍 柑橘&黃金奇異果&香蕉 柑橘醬佐洋芋片 桃子醬 綜合水果茶 桃子&蘋果+桂花 桃香吐司 桃子&番茄+洛神花 松餅派對 紅肉李醬 李子醬肉桂奶茶 紅肉李&紅酒+玫瑰花 李子優格醬 紅肉李&奇異果&蔓越莓 李子醬煽烤厚片吐司
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