姜茂發、車傳仁編著的《中華鐵冶志》由8章組成。前三章是我國古代鐵冶技術發展的主線。首先對鐵冶原理作了概要介紹，並對古今鐵冶流程進行了比較。第2章介紹了歷代鐵冶發展簡況。第3章按煉鐵、煉鋼、成型加工及熱處理，即按專業較為細致地介紹了歷朝鐵冶技術發展狀況。第4章介紹了我國古人的礦物觀及鐵礦產地。第5章介紹了歷代的鐵冶休制、法規和生產關繫，對兩千年來匠人身份、地位及鐵冶官營、民營的變化消長作了較為詳盡的闡述。第6章介紹了我國古代鐵冶對近鄰及其他**的影響和相互交往。第7章是關於中華古代鐵文化的敘述。從鐵制的人牛橋塔、犁剪兵刃到皇帝的丹書鐵券及至涉鐵的詩文哲理，方方面面均有涉獵。*後一章，筆者就日月代以後我國科技落後的原因作了簡要分析。

第1章 鐵冶原理及古今鐵冶流程比較
1.1 鋼鐵冶金原理
1.2 現代與古代鋼鐵冶金工藝流程的比較
第2章 歷代鐵冶簡況
2.1 西周晚期(公元前771年以前)
2.2 春秋戰國時期(公元前771年-前221年)
2.3 秦、漢時期(公元前221年-公元220年)
2.4 魏晉南北朝時期(公元220-589年)
2.5 隋、唐、五代時期(公元581-960年)
2.6 宋、遼、金、元時期(公元960-1368年)
2 6.1 鐵冶生產簡況
2.6.2 煤的普遍使用及煤鐵帶來的經濟發展、國力變化
2.7 明代(公元1368-1644年)
2.8 清代(公元1616-1911年)
2.8.1 傳統治鑄技術的衰退期
2.8.2 清代：近代鋼鐵冶金技術的確定
第3章 我國古代鐵冶技術及成就
3.1 煉鐵
3.1.1 隕鐵、塊煉鐵和生鐵
3.1.2 礦石和熔劑
3.1.3 燃料木炭、煤、焦炭
3.1.4 鼓風
3.1.5 煉爐構造及砌築
3.1.6 煉爐操作及產品
3.1.7 坩埚法
3.2 煉鋼
3.2.1 塊煉鐵滲碳鋼
3.2.2 鑄鐵脫碳鋼
3.2.3 炒鋼
3.2.4 灌鋼
3.2.5 百煉鋼
3.3 成型與加工
3.3.1 鑄造
3.3.2 鍛打
3.3.3 拉撥
3.3.4 鋼“鐵”復合
3.4 熱處理
3.4.1 鑄鐵柔化術
3.4.2 鋼的淬火
3.4.3 滲碳處理
第4章 鐵礦石及古人的礦物觀
4.1 古代對鐵礦物的稱謂
4.2 古人對鐵礦石的認識
4.3 古代鐵礦的找礦、采掘方法
4.4 我國古代的鐵礦分布
4.5 我國古代的煤炭開采
第5章 體制、法規和生產關繫
5.1 春秋戰國時期
5.2 秦、漢時期
5.2.1 鐵冶官營和鐵官的設置
5.2.2 鹽鐵會議及《鹽鐵論》
5.3 魏晉南北朝時期
5.4 隋、唐、五代時期
5.5 宋代
5.6 元代
5.7 明代
5.8 清代
第6章 對外傳播與交流
6.1 對朝鮮和越南的影響
6.2 對日本的影響和相互往來
6.3 對西亞、歐洲的影響與相互往來
6.4 對印度和克什米爾地區的影響與相互往來
6.5 對其他**的影響及貿易往來
第7章 鐵文化集萃
7.1 山頂洞人與赤鐵礦粉
7.2 中西冶神與兩種鐵文化
7.3 萬裡長城與“上帝之鞭”
7.4 皇帝玉璽與王侯金印
7.5 龜茲與鐵冶
7.6 曹操、嵇康和劉宗敏
7.7 試為俄語(生鐵)尋根
7.8 兩首詠劍詩
7.9 冶鐵四古人
7.10 並州鐵剪與濟南針鋪
7.11 鐵錢與鐵券
7.12 千年滄桑說鐵塔
7.13 掛一漏二話鐵橋
7.14 鐵獅、鐵牛、鐵劍與鐵柱
7.15 鐵佛、鐵人與鐵釜
7.16 鐵農具緣何鑄銘文
7.17 詩人筆下的冶鑄與冶鑄中的哲理
7.18 炒鋼、灌鋼與轉爐煉鋼
7.19 細說鍛鐵業行規、行俗
7.20 漫話古代鐵**
7.21 涉“鐵”地名古今談
7.22 含“鐵”詞語何其多
第8章 明代以後我國科技何以落後於西方之探析
8.1 幾種因素對科技發展的負面影響
8.1.1 儒學和科舉
8.1.2 陰陽五行說與天人合一論
8.1.3 妄自尊大與閉關鎖國
8.1.4 手工行業的陳規陋習
8.2 15世紀以後中西科技發展的不同路徑
參考文獻