你想成為未來的CEO嗎？未來的CEO如何養成？
請跟魔鬼MBA老師王國欽到企業總部直面CEO，CEO會將真實的四大管理問題交給你。一堂“不眠不休”“你*不想重來刀的企業。實戰課記錄！
《兩天挑戰CEO(一門CEO定生死的MBA求生學分)》是臺灣誠品書店、金石堂暢銷書！
一部大學生/研究生、白領不可錯過的職場生存寶典！
旅遊業**CEO“親證”後的鼎力**！
教您如何帶領學生挑戰**企業的“整合實踐項目”課程**案頭書！

王國欽的這本《兩天挑戰CEO(一門CEO定生死的 MBA求生學分)》是一位臺灣地區的教授帶領62位學生 ，克服萬難突破學術像牙塔，直攻企業核 心，挑戰臺灣4家龍頭企業的夢想課程。 為何這些企業從開始的拒絕，到最後願意投入 657萬新臺幣加入這個夢想課程？ 為何這個夢想課程，最後能讓許多臺灣頂尖大學 學子順利進入企業，實現夢想？ 這是中國大陸漸趨流行的整合實踐項目 (Intergrated Practicum Project，IPP)課程 設計的最佳參考書。 本書2012年在臺灣出版，旋即登上誠品書店的暢 銷榜；這是一本老師們該看、年輕 學子必讀、企業主管必備的“企業人纔培訓”教科書 。

第0課 品質MBA的起點：
我闖進CEO辦公室的那**
第1課 小餐館、大個案：
請老板來稱的學習斤兩！
第2課 我是“售課”老師：
CEO養成計劃書vs.“零頁”教學大綱
第3課 別再當自己“還是學生”：
競爭者分析&團隊公約
第4課 至少要有個樣子：
服務業MBA的**個要求
第5課 魔鬼老師的演講籌備動員令：
感動CEO，來自用心準備
第6課 CEO的4個管理問題：
飄進課 堂裡的商戰硝煙味
第7課 團隊力：
當你隻有5頁說明和1天權限的數據庫
第8課 期末考：
兩天挑戰CEO
第9課 寫在下課後：
哈佛與師大的“六分差”
謝辭
我們一起挑戰CEOs的日子/參與學生名錄/我的期許

因為進行“兩岸20家**企業專訪與個案研究” 的關繫，我結識了一位業 內****的主廚Fancia(黃淑萍)，她告訴我她進入 觀光餐旅產業的故事，饒 富趣味又觸動人心： “當時就騎著摩托車常常在那間‘好樣餐廳’外 面繞啊繞，看‘好樣’什麼 時候會征人，又不敢進去問，大概一兩個禮拜後，有 **看到‘好樣’貼出征 人啟事，還是不敢進去，一直到那天晚上快十點了， 餐廳已經在收拾準備要打 烊，心中暗想：‘再不進去，也許明天就沒機會了’ ，終於鼓起勇氣，進去遞了 履歷表……” 沒想到，Fancia年輕時的一個想法、一個衝動， 就與觀光餐旅結緣一輩子！ 這家餐廳老板Grace(汪麗琴)也很夠意思，她並 沒有辜負了Fancia進來運 履歷表的勇氣，她很大膽又很大氣地讓年輕的Fancia 前往****的“法國藍 帶廚藝學院”(Le Cordon Bleu)學習，那三個多月包 喫包住包學費，將近90萬 元新臺幣的學費全由老板買單。
這對一家當時員工人數不滿十個人的餐廳，老板 能如此為人纔培育付出， 要有相當大的勇氣及遠見。Fancia也跟我分享了她當 時在藍帶的想法：“那時候， 一個法文都不會，在法國人生地不熟，一切要自己去 摸索及成長。記得上課時 主廚講的法文都聽不懂，但自己就是努力地看及抄筆 記……說實在的，廚藝在 三個月內也許所學有限，但*重要的是那三個月讓我 學到法國人的生活態度， 並了解當地的生活文化、氣息、氣質，那三個月對我 人生影響很大。” Fancia的故事對我是一種反思，也代表一種潮流 ：人，似乎隨著工商業的 過度發展、資源的耗竭、**暖化以及三天兩頭突如 其來的天災等不確定性與 多變性，因而觸動了人性想回歸到自然，而觀光餐旅 產業大概是*貼近自然的 產業之一。Fancia想進入這行，而我知道，臺灣至少 還有83717人也有這種想 法…… *需要、卻又*缺少人纔的起飛產業 2011年時，我擔任某個臺灣全地區性考試的典試 委員。這個考試叫作“專 門職業及技術人員普通考試：導遊人員、領隊人員考 試”。那次考試報考人數達 到83717人，到考人數有70268人，及格人數則是 19954人。
在試場裡，我隨處可見年輕的學子應考身影，同 時不乏滿頭白發的長者想 來試試。這個考試儼然已成為大型的活動。
我深刻感受到這個考試在社會上造成的影響，也 深思這個考試的背後：“究 竟這些汲汲營營想進入觀光餐旅產業的謀職追夢者， 是否全然了解這個產業的 基本特性、薪資條件、工作環境呢？，， 反過來說，那位“幸運”的Fancia當初又了解嗎 ？她這樣告訴我： “其實我就是喜歡好樣餐廳……在生病離開好樣 的日子裡，還是常常會回來 看看，就算知道自己身體不是那麼OK，不能長時間做 一些勞力的工作，但心 裡就是放不下，*後我還是選擇回來……，， 企業很好，人纔也很有心，但你覺得Fancia選對 了工作嗎？ 人纔與企業之*佳配適，始終是個難題，傳統上 觀光餐旅產業給大家的印 像是錢少、工時長、是個“窮忙產業”，企業要找到 **人纔不容易，**的 人纔也通常不會將這個產業列為**考慮。
但隨著兩岸觀光的開放，來臺旅客的快速增長， 所有人似乎都看到這個產 業的璀璨前景；而幾個指標性企業的股價聲勢驚人， 如：晶華麗晶酒店集團的 股價幾乎都維持在300到400元；2010年11月22號掛牌 的KY美食(85度C)， 一上市股價即飆到400元；而2011年4月29日以302元 興櫃掛牌的王品集團， 股價*衝到538元，一夕之間讓該集團內創造出幾百 個千萬富翁，*讓大家看 到這個產業的“錢景”。
觀光餐旅產業的光芒是很耀眼，但這些成功的背 後是許多失敗堆棧的奠基 而成的。以臺灣的餐飲業為例，“一家餐廳的十年存 活率大約隻有一成”。
這一行，成功與失敗的關鍵就是人纔。以前，餐 飲業談的是“地段、地段、 地段，除了地段還是地段”，現在則是“人纔、人纔 、人纔，除了人纔還是 人纔”。
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