●章規模化生態養豬的概述
節發展規模化生態養豬的有利條件
第二節發展規模化生態養豬的配套措施
第二章規模化生態養豬的品種
節豬的經濟類型與瘦肉型豬的特點
第二節我國主要地方品種
第三節引入的國外優良豬種
第四節我國培育的豬種
第三章生態養豬營養需要與飼料配合
節消化與吸收
第二節豬各生長階段的營養素需要量
第三節飼料原料及主要營養成分
第四節飼料的加工調制
第五節豬的日糧配合
第四章豬的繁殖與選種選配雜交利用
節豬配種技術
第二節繁殖技術
第三節引種與雜交利用
第五章規模化生態養豬的飼養管理
節豬場規模和豬群結構
第二節豬的一般飼養管理
第三節種公豬的管理
第四節後備、空懷母豬飼養管理
第五節妊娠、哺乳、斷奶母豬飼養管理
第六節哺乳仔豬、生長肥育豬管理
第六章林地規模化生態養豬飼養管理
節場址選擇及豬種選擇
第二節控制養殖量、控制污染
第三節飼料選擇及喂養方法
第四節病情觀察
第五節病蟲預防
第七章規模化生態養豬疾病診斷與防治
節豬場如何做好免疫接種
第二節豬瘟免疫要點
第三節豬場寄生蟲病的防控
第四節主要豬病及其控制
第八章生態安全豬肉的生產與產品加工技術
節肉品屠宰加工分類
第二節冷卻肉生產
第三節豬肉制品加工
第九章規模化生態養殖豬場經營管理
節影響養豬經濟效益的因素與對策
第二節養豬的風險與防範
第三節選擇適合的經營模式
第四節生產計劃的制訂
第五節規模化養豬場運行與營銷管理
第六節成本核算與效益化生產
參考文獻
內容簡介
本書主要介紹了規模化生態養豬的概述、規模化生態養豬的品種、規模化生態養豬營養需要與飼料配合、豬的繁殖與選種選配雜交利用、規模化生態養豬的飼養管理、林地規模化生態養豬飼養管理、規模化生態養豬疾病診斷與防治、生態安全豬肉的生產與產品加工技術、豬規模化生態養殖場經營管理等方面。
