●一、概述
●1.大白菜的栽培歷史及現狀?
●2.大白菜在蔬菜生產中有何重要地位?
●3.大白菜有哪些營養及醫藥保健作用?
●4.怎樣對大白菜進行分類?有哪些基本類型?
●5.如何實現大白菜市場的周年均衡供應?
●6.大白菜的無公害、綠色及有機生產標準如何界定?
●7.實際生產中無公害、綠色及有機大白菜的關繫是怎樣的?
●8.當前制約大白菜生產的關鍵問題及對策?
●9.如何提高大白菜的生產效益和附加值?
●二、大白菜生物學基礎與田間管理技術
●1.大白菜高產高效栽培需要哪些條件?
●2.大白菜一生分幾個生長發育階段?
●3.為什麼要注意調整大白菜的營養生長與生殖生長的關繫?
●4.大白菜的根繫分布特點及功能?
●5.大白菜短縮莖的構造及其在生產中的意義?
●6.大白菜葉的類型對產量與品質有什麼影響?
●7.大白菜種子千粒重和發芽年限是多少?
●8.大白菜發芽期發育過程如何?
●9.大白菜種子發芽的適宜環境條件是什麼?......
內容簡介
王明秋編著的《大白菜周年生產關鍵技術問答》是“北方蔬菜周年生產技術叢書”的一個分冊,以問答的形式對大白菜周年生產中的關鍵技術進行了繫統的介紹。內容包括:概述,大白菜生物學基礎與田間管理技術,春、夏、秋季大白菜優質高效生產關鍵技術,娃娃菜優質高效生產關鍵技術,苗用型大白菜優質高效生產關鍵技術,大白菜病蟲害識別及防治技術,大白菜的貯藏保鮮與加工技術等。本書內容通俗易懂,技術優選實用,適合廣大蔬菜種植者和基層農業技術人員閱讀,亦可供農業院校相關專業師生參考。