●序言一
序言二
前言
引言
一 走進塞外明珠――寬城
(一)歷史寬城
(二)滿鄉寬城
(三)文化寬城
(四)富饒寬城
(五)美麗寬城
二 鐵杆莊稼――板栗
(一)板栗的栽培歷史
(二)板栗的食藥價值
(三)板栗的產業價值
三 獨特的寬城板栗栽培繫統
(一)適合板栗生長的自然條件
(二)特殊的農業生態繫統
(三)美麗的景觀
(四)優良的品種
(五)突出的生態效益
(六)獨特的栽培技術
四 板栗文化
(一)民俗文化中的板栗
(二)飲食文化中的板栗
(三)典故傳說中的板栗
(四)文學及書畫作品中的板栗
(五)詩詞歌賦中的板栗
五 寬城板栗的未來
(一)面臨的問題
(二)抓住機遇
(三)保護與發展
附錄
附錄1 大事記
附錄2 旅遊資訊
附錄3 全球/中國重要農業文化遺產名錄
內容簡介
《河北寬城傳統板栗栽培繫統》介紹了河北省寬城板栗栽培繫統,是以萬株百年以上樹齡的板栗林為特色的古板栗復合栽培繫統。遺產地位於寬城滿族自治縣境內的18個鄉(鎮),總面積1952平方公裡。具有3000多年利用歷史。
《河北寬城傳統板栗栽培繫統》是中國重要農業文化遺產繫列讀本之一,主要講述河北寬城板栗栽培繫統,共分七部分,分別為引言;走進塞外明珠——寬城;鐵杆莊稼——板栗;獨特的寬城板栗栽培繫統;板栗文化;寬城板栗的未來及附錄。該書旨在挖掘寬城板栗文化、推廣傳統板栗栽培技術、保護傳統農業瑰寶。