![內容虛線](http://img.alicdn.com/imgextra/i4/101450072/TB2uhKJhB0kpuFjSsppXXcGTXXa-101450072.png)
內容簡介
![size="789x11"](http://img.alicdn.com/imgextra/i2/101450072/TB2LvCmhxXkpuFjy0FiXXbUfFXa-101450072.png)
近20年來,我國養鴨生產取得了較快的發展,鴨的存欄數、鴨肉產量和鴨絨產量都占到世界靠前位。根據聯合國糧農組織(FAO)統計,2002年我國鴨的存欄數和鴨肉產量分別占世界鴨總存欄量的69。7%和69.4%,我國羽絨出口貿易量占世界總量的50%。這個成績的取得在很大程度上是取決於養鴨科學技術的普及,取決於養鴨生產工藝和方法的改變,也取決於市場經濟的發展,促使規模化、商品化養鴨生產的大發展。特別是在長江中下遊、華東地區、華南沿海地區,規模化、現代化養鴨生產已經興起,通過引進優良品種、優選飼養技術和設備,從而使我國的養鴨業產生了飛躍的發展,也為今後養鴨生產的進一步商品化積累了豐富的經驗。但由於我國地域廣闊、基礎薄弱,養鴨業的發展還存在著很多問題。一是生產水平仍比較低。根據2000年的統計,我國鴨的出欄率、單位屠宰禽所提供的胴體重雖然高於世界平均出欄率,但與美國同期相比,僅為他們的67.4%和84。......