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內容簡介
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本書是為適應甜菜生產發展,指導甜菜科學種植,根據靠前外有關甜菜栽培、營養、施肥技術等方面的文獻和專著,在甜菜營養、土壤供氮特征、甜菜氮代謝的基礎理論研究方面的研究成果,以期提高我國甜菜種植水平,為促進甜菜糖業的發展提供一些理論和實踐資料。此書較全面繫統地介紹了東北黑土有機氮組分構成及礦化特征,影響有機氮礦化的影響因素,甜菜生長季內黑土不同形態氮的時空分布特征,化肥氮素在生長季內的遷移轉化特征,土壤氮素形態儀甜菜氮代謝的關繫及產質量的影響等。全書圖文並茂,具有很強的實用性和科學性,可供廣大甜菜科研工作者、農業技術推廣人員、制糖工業的技術員等參考。