●1 前言
●2 飼料價值特性參數及其計算
● 2.1 飼料價值特性參數
● 2.1.1 淨能
● 2.1.2 能量參數估測方程
● 2.1.3 能量濃度
● 2.1.4 可消化粗蛋白、可消化氨基酸、蛋白質濃度和蛋白質-能量-商
● 2.1.5 進一步的參數
● 2.2 飼料價值參數的計算
● 2.2.1 根據干物質分析計算飼料價值參數
● 2.2.2 根據干物質和粗蛋白測定值計算飼料價值參數
● 2.2.3 根據完全營養成分分析計算飼料價值參數
● 2.3 日糧飼料價值的計算
● 2.4 能量和飼料消耗的計算
●3 飼料表格
● 表3.1 牛飼料表格
● 表3.2 豬飼料表格
● 表3.3 禽飼料表格
●4 動物營養需要量標準
● 4.1 能量、蛋白質和氨基酸需要量標準及濃度標準......
內容簡介
本書是由德國家畜生物學研究聽（Resea rch Institute for the Biology of Farm Animals）的M.Beyer、A.Chudy和L.Hoffmann等有名動物營養專家於2003年編寫的。該著作先後以德文和英文出版。該著作全面繫統地總結了德國羅斯托飼料評價體繫的基本理論，以及奶牛、肉牛、綿羊、役用馬、乘用馬、豬、肉雞、蛋雞、火雞、鴨、鵝的能量、蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質素的需要量標準以及營養物質需要量的計算方法，並且通過大量實例詳細介紹了畜禽日糧配合與平衡技術。該著作提出的飼料能量濃度的概念及其應用方法，對於編制畜禽飼料配方具有重要參考價值。《德國羅斯托飼料評價體繫》內容簡明扼要、實用性強。
