●出版說明
篇畜禽養殖
項目一豬的生物學特性和品種認識
任務1了解豬的生物學特性
任務2了解常見豬的品種
項目二豬的營養
任務1了解豬的營養需要
任務2了解豬配合飼料
項目三豬舍建築
任務初步掌握豬舍的場地選擇和建築要求
項目四進豬前後的相關工作
任務1進豬前的準備工作
任務2新進豬的隔離與適應
項目五豬的飼養管理
任務1掌握豬飼養管理的一般原則
任務2種豬的飼養管理
任務3仔豬的培育
任務4肥育豬生產
項目一肉羊舍飼
任務1了解羊的生活習性
任務2了解肉羊養殖發展趨勢
項目二羊的品種
任務1了解綿羊品種
任務2了解山羊品種
項目三羊場建設與設備
任務1羊舍選址和布局
任務2了解常用設備
項目四飼料與營養
任務1了解羊的營養需要
任務2了解羊的飼料
項目五飼養管理
任務1種公羊的飼養管理
任務2母羊的飼養管理
任務3羔羊的飼養管理
任務4育成羊的飼養管理
項目六肉羊的繁殖技術
任務1母羊發情生理與發情鋻定
任務2配種時間和配種方法
任務3母羊分娩和羔羊護理
項目一優良品種的選擇與繁育
任務1優良奶牛的選擇
任務2掌握奶牛的繁殖技術
項目二奶牛的營養與飼料
任務1奶牛的營養
任務2奶牛的飼料
項目三奶牛的飼養管理
任務1犢牛的飼養管理
任務27—18月齡發育牛的飼養管理
任務318月齡至頭胎分娩牛的飼養管理
任務4泌乳牛的飼養管理
任務5干奶期牛的飼養管理
任務6奶牛夏鼕季的飼養管理
項目四奶牛生產中的主要營養和生產參數
任務奶牛生產中的主要營養和生產參數
項目一雞的生物學特性與品種
任務1雞的生物學特性和經濟學特性
任務2蛋雞品種
項目二育雛準備及雛雞接運
任務1育雛舍的準備
任務2雛雞的選擇和接運
項目三雛雞的飼養管理
任務1雛雞的飼養管理
任務2育雛好壞的判斷
項目四育成雞的飼養管理
任務1育成雞的生理特點和培育目標
任務2育成雞的飼養管理
項目五產蛋雞的飼養管理
任務1產蛋雞的生理特點
任務2產蛋雞的飼養管理
第二篇畜禽疾病防控
項目一疾病防控的一般原則
項目二生豬常見疾病的防控
項目一羊場防疫程序
項目二羊常見病的防控
項目三羊常見寄生蟲病的防控
項目一奶牛常見病防控
項目二奶牛常見疾病防控
項目一雞場衛生
項目二雞場防疫
項目三雞群常見病防控
項目一疾病防控的一般原則
項目二兔群常見傳染病防控
項目三兔群常見寄生蟲病防控
項目四兔群常見普通病防控
項目一鴨場防疫原則
項目二鴨常見傳染病防控
項目二鴨常見寄生蟲病防控
項目四鴨常見普通病防控
項目一鵪鶉疾病防控原則
項目二鵪鶉常見疾病防控
主要參考文獻