● 章 緒論
節 我國水果生產發展現狀
第二節 水果分級需求
第三節 水果分級定義
第四節 水果分級要素
第五節 水果分級方法
第二章 水果分級標準
節 水果分級標準的作用
第二節 國外水果分級標準
第三節 國內水果分級標準
第三章 水果品質分級智能感知技術
節 電子鼻技術
第二節 X射線技術
第三節 機器視覺技術
第四節 近紅外光譜技術
第五節 高光譜成像技術
第六節 核磁共振技術
第七節 多傳感器信息融合技術
第八節 重量智能感知技術
第四章 水果品質智能分析建模技術
節 建模基礎
第二節 線性模型
第三節 決策樹
第四節 神經網絡
第五節 支持向量機
第六節 深度學習
第七節 智能分析建模其他常用方法
第五章 水果品質分級智能識別技術
節 識別的概念
第二節 智能識別技術體繫
第三節 水果品質分級智能識別技術
第六章 水果品質分級智能控制技術
節 智能控制概念
第二節 智能控制方法
第三節 水果品質分級智能控制技術
第七章 品質智能分級案例
節 輸送平臺及其控制繫統
第二節 圖像采集繫統
第三節 圖像分析處理
第四節 智能分揀機構
第五節 智能化精選分級繫統
第六節 試驗與結論
參考文獻