內容簡介
本書由長期從事特種水產動物養殖的專家編寫，繫統講述了大鯢生物學特性，並對大鯢養殖以及疾病防治的關鍵性技術做了詳細介紹。內容主要包括大鯢的生物學特性、大鯢的價值、大鯢的養殖環境、大鯢養殖場的建設、大鯢的餌料、大鯢的人工繁殖、大鯢苗種的培育、大鯢的養殖、大鯢病害防治以及大鯢養殖的辦證程序。全書內容詳實，貼近生產實際，語言通俗易懂，科普性和實用性較強，適合大鯢養殖戶及大鯢養殖技術人員閱讀參考。
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