現代食用菌栽培實用技術問答
內容簡介
《現代食用菌栽培實用技術問答》主要介紹了食用菌基礎知識,食用菌菌種,滅菌與消毒,食用菌栽培設施與設備,香菇、黑木耳、平菇、羊肚菌、灰樹花、草菇、竹蓀、靈芝、大球蓋菇、金針菇、天麻、雙孢蘑菇等食用菌的栽培技術,食用菌病蟲害,食用菌保鮮與加工技術等內容。
劉世玲,焦海濤 編
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