內容簡介

作者在與山東省和福建省海帶產業單位多年合作的基礎上，並進一步結合現場考察調研工作，編制了本書，期待廣大讀者能夠更直觀地了解和掌握我國現行的海帶養殖技術。全書包括三篇：海帶基礎知識，介紹海帶的生活史各階段的生長特征和生長條件；養殖環境與設施，從養殖海區環境與養殖設施兩個方面介紹海帶養殖的注意事項；海帶養殖技術，包括下海暫養、分苗、海區掛養、病害防控、收獲、初級加工等方面。本書為高校和研究所相關專業的教師和學生提供實踐經驗，也是海帶繁育、養殖和加工相關從業人員的參考書。