內容簡介
《中國福利養雞:歷史追溯與當今實踐》作為我國靠前部專門論述中國的福利養雞著作,首先從中國傳統文化在動物保護和動物福利上的體現著筆,在追溯中國古代動物保護和動物福利思想與實踐的基礎上,闡明了動物保護和動物福利源於中國4000多年前;接著論證了雞的福利養殖源於中國1400多年前的北魏時期;進而從現代動物福利理念、法令、原則、標準、技術評價及肉雞蛋雞福利養殖技術的視野論述了中國雞的福利養殖的前進步伐、研究進展及實施概況;特別是在通過較為廣泛深入地對中國的雞生態福利養殖模式的調研考察,總結歸納了當今中國踐行的7種福利養雞模式。《中國福利養雞:歷史追溯與當今實踐》可供高等院校師生、家禽領域的科技工作者、有志於福利養雞的企業家、興趣愛好者及廣大讀者提供學習參考與借鋻。