●第一章萵苣安全優質高效栽培技術1
●一、概述1
●(一)萵苣的營養與藥用價值1
●(二)萵苣的產地與栽培現狀2
●(三)我國萵苣產業中存在的問題3
●(四)市場前景4
●二、莖用萵苣(萵筍)優質高產栽培技術4
●(一)莖用萵苣(萵筍)安全生產基礎4
●(二)莖用萵苣(萵筍)類型及優良品種7
●(三)莖用萵苣(萵筍)茬口安排與周年生產19
●(四)莖用萵苣(萵筍)育苗技術20
●(五)莖用萵苣(萵筍)露地高效栽培技術28
●(六)莖用萵苣(萵筍)保護地栽培技術32
●(七)莖用萵苣(萵筍)生產中經常出現的問題及預防(防治)措施37
●三、葉用萵苣(生菜)優質高產栽培技術40
●(一)葉用萵苣(生菜)安全生產基礎40
●(二)葉用萵苣(生菜)類型及優良品種43
●(三)葉用萵苣(生菜)茬口安排與周年生產57
●(四)葉用萵苣(生菜)育苗技術58
●(五)葉用萵苣(生菜)露地高效栽培技術62......
內容簡介
本書在繫統介紹萵苣、芽苗菜生產的基礎知識、安全生產設施、類型及優良品種等內容的基礎上，詳細介紹了萵苣、芽苗菜的育苗技術、栽培季節與栽培茬次、安全優質高效栽培技術、主要病蟲害診斷及防治、采後處理與貯藏保鮮以及雜交制種技術等內容。全書語言簡潔、通俗易懂，內容豐富，技術**，可操作性強，是萵苣、芽苗菜生產的實用性讀本。
本書適合廣大菜農、基層農業技術人員和農業院校有關專業師生閱讀參考。
