內容簡介
全書共8個章節：**章、信陽地區自然條件與蔬菜生產概述；第二章信陽蔬菜生產概況；第三章、信陽蔬菜品種資源；第四章、信陽蔬菜生產技術；第五章、信陽市蔬菜質量安全控制；第六章、信陽名特優新蔬菜等農產品綜合開發利用；第七章、全國部分蔬菜種子、農資經營企業；第八章、附件以及參考文獻。作者廣泛收集分散在不同地方的蔬菜生產、品種以及其他常用資料，並結合信陽自然條件和情況，彙編成冊，以便為蔬菜基地的技術人員和蔬菜專業合作社、農場和種菜大戶農民，借鋻和參考。
