了得網農業/林業_果蔬加工技術王希卓主編農業基礎科學專業科技新華書店正版圖

	[ 收藏 ] [ 繁体中文 ]
臺灣貨到付款、ATM、超商、信用卡PAYPAL付款，4-7個工作日送達，999元臺幣免運費　　　在線留言商品價格為新臺幣

商品搜索

类别：

关键字：

商品分类

新类目

　管理
　投资理财
　经济
　社会科学

果蔬加工技術王希卓主編農業基礎科學專業科技新華書店正版圖
該商品所屬分類：農業/林業 -> 農業
【市場價】	265-384元
【優惠價】	166-240元
【作者】	王希卓
【出版社】	中國農業科學技術出版社
【ISBN】	9787511628558
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
【本期贈品】	①優質無紡布環保袋，做工棒！②品牌簽字筆 ③品牌手帕紙巾

版本	正版全新電子版PDF檔
您已选择：	正版全新
溫馨提示：如果有多種選項，請先選擇再點擊加入購物車。 . 電子圖書價格是0.69折，例如了得網價格是100元，電子書pdf的價格則是69元。 . 購買電子書不支持貨到付款，購買時選擇atm或者超商、PayPal付款。付款後1-24小時內通過郵件傳輸給您。 *. 如果收到的電子書不滿意，可以聯絡我們退款。謝謝。

內容介紹

產品名稱：果蔬加工技術

是否是套裝：否

書名：果蔬加工技術果蔬加工技術

代碼：38

出版社名稱：中國農業科學技術出版社

作者：王希卓

ISBN編號：9787511628558

"

果蔬加工技術

作者:王希卓主編

定價:38

出版社:中國農業科學技術出版社

出版日期:2016年12月01日

頁數:133

裝幀:平裝

ISBN:9787511628558

●1 果蔬加工業發展現狀及趨勢
●1.1 果蔬原料及生產情況
●1.2 果蔬加工業發展現狀
●1.3 果蔬加工技術現狀及趨勢
●2 水果加工實用技術與裝備
●2.1 漿果類水果加工技術與裝備
●2.2 柑橘類水果加工技術與裝備
●2.3 核果、仁果類水果加工技術與裝備
●2.4 其他水果加工技術與裝備
●2.5 水果通用加工技術與裝備
●3 蔬菜加工實用技術與裝備
●3.1 馬鈴藷標準化貯藏窖
●3.2 臘八蒜干法生產技術
●3.3 胡椒快速脫皮技術
●3.4 速凍藷條成套加工技術與裝備
●3.5 無明礬粉絲(條)生產技術
●3.6 蘿卜硫素生物合成工藝技術
●3.7 馬鈴藷自動分級技術與設備
●3.8 淨菜加工生產線及關鍵設備
●3.9 馬鈴藷全粉成套技術與裝備......

內容簡介

王希卓主編的《果蔬加工技術》較為繫統、全面地彙總我國農業領域區域果蔬農產品從采收、貯藏、加工到二次生產、制造、包裝、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生產步驟以及關鍵操作要點。農產品加工業是農業現代化的重要標志和國民經濟戰略性支柱產業。大力發展農產品加工業，對於推動農業供給側結構性改革和農村一二三產業融合發展，促進農業現代化和農民持續增收，提高人民生活質量和水平具有十分重要的意義。

"

網友評論我們期待著您對此商品發表評論

相關商品

在線留言 商品價格為新臺幣

關於我們送貨時間安全付款會員登入加入會員我的帳戶網站聯盟

返回頂部

商品搜索

商品分类

【醫學】

【各大出版社】