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內容簡介
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本書由吉林農業大學農學院李曉編著。內容包括:黑木耳標準化生產概述,黑木耳生物學特性,黑木耳標準化生產基礎設施,黑木耳菌種標準化制作工藝,黑木耳標準化栽培技術,黑木耳病蟲害防治技術標準,黑木耳采收加工技術標準。內容新穎、技術規範,針對性和可操作性強,適於農村廣大菇農及菇業技術人員閱讀,對農林院校師生、科研和標準化管理人員,亦有參考價值,還可作為高等職業技能培訓教材。
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