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產品名稱:六堡茶種植與加工 是否是套裝:否 書名:六堡茶種植與加工 六堡茶種植與加工 代碼:29 出版社名稱:中國農業大學出版社 出版時間:2017年6月 作者:無 編者:陳森英,歐時昌 >編者: 編者:陳森英,歐時昌 陳森英,歐時昌 開本:16開 ISBN編號:9787565518294
" 六堡茶種植與加工 作 者:陳森英,歐時昌 主編 定 價:29 出 版 社:中國農業大學出版社 出版日期:2017年06月01日 頁 數:202 裝 幀:平裝 ISBN:9787565518294 ●第一章 茶葉的基本常識 ●第一節 茶樹的起源 ●第二節 茶葉的傳播 ●第三節 茶葉的種類 ●第四節 六堡茶的歷史 ●第二章 六堡茶的栽培 ●第一節 種苗的繁殖 ●第二節 茶樹的種植 ●第三節 茶園的管理 ●第四節 茶葉的采摘 ●第三章 六堡茶的加工 ●第一節 古代的六堡茶加工 ●第二節 現代六堡茶的加工 ●第三節 六堡茶加工機械 ●第四節 六堡茶產品的質量要求 ●第四章 六堡茶的貯藏 ●第一節 六堡茶大容量貯藏 ●第二節 六堡茶的家庭用茶貯藏 ●參考文獻 內容簡介 《六堡茶種植與加工》繫統介紹了茶葉的基本常識,包括茶樹的起源、茶葉的傳播、茶葉的種類等,在此基礎上著重介紹了六堡茶,不僅對六堡茶的歷史進行了追溯,還介紹了六堡茶的栽培(主要包括種苗的繁殖、茶樹的種植、茶園的管理、茶葉的采摘等)、六堡茶的加工(主要有古代的六堡茶加工、現代六堡茶的加工、六堡茶加工機械以及六堡茶產品的質量要求)、六堡茶的貯藏(如六堡茶大容量貯藏及家庭用茶貯藏),可謂對六堡茶的主要方面均有所涉及,為人們全面了解六堡茶提供了範本。 《六堡茶種植與加工》是一本關於六堡茶的學術專著,主要適合於從事六堡茶種植和加工的基礎研究者閱讀,同時對涉及茶葉研究和開發的科研人員、大專院校師生,以及醫藥、農林、食品、飲料、日用化工、飼料及其他諸多領域的專業技術人員也有參考價值。 "![](http://img.alicdn.com/imgextra/i1/2455124912/TB2ffzyoiMnBKNjSZFoXXbOSFXa_!!2455124912-0-item_pic.jpg)
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