產品名稱：蔬菜標準園生產技術 是否是套裝：否 書名：蔬菜標準園生產技術 蔬菜標準園生產技術 代碼：20 出版社名稱：中國農業出版社 出版時間：2010年10月 作者：無 編者：農業部種植業管理司 全國農業技術推廣服務中心 國家蔬菜產業技術 農業部種植業管理司 開本：32開 ISBN編號：9787109150287
" 蔬菜標準園生產技術 作 者: 農業部種植業管理司 全國農業技術推廣服務中心 國家蔬菜產業技術體繫 編者  定 價:20 出 版 社:中國農業出版社 出版日期:2010年10月01日 頁 數:296 裝 幀:平裝 ISBN:9787109150287  ●前言
●一、標準園布局與基礎設施建設
●(一)蔬菜產地環境條件及其控制技術
●(二)規劃布局
●(三)基礎設施建設
●(四)保護地設施設計與建造
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●二、栽培管理技術
●(一)品種選擇
●(二)集約化育苗技術
●(三)生態栽培技術
●(四)蔬菜病蟲害生物防治技術
●(五)蔬菜病蟲害化學防治技術
●(六)蔬菜施肥與土壤管理技術
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●三、采後及采後商品化處理技術
●(一)影響蔬菜采後品質變化的主要因素及控制方法
●(二)蔬菜采收與分級包裝
●(三)蔬菜的預冷
●(四)蔬菜的流通......  內容簡介  《蔬菜標準園生產技術》為“園藝作物標準園生產技術叢書”中一本，主要介紹了蔬菜園的布局與基礎設施建設、栽培管理技術、采收及采後商品化處理技術、產品安全質量技術要求等內容。全書深入淺出、文圖並茂、通俗易通，突出可操作性和實用性。既是一本繫統、完整的培訓教材，也是一本很有價值的教學參考書，更是廣大基層技術推廣人員和農民的生產實踐指南。  2.蔬菜標準園產地環境的監測與調控蔬菜標準園的生產有賴於良好的產地生態環境，在遭受污染的土地、大氣環境和采用污染的灌溉水是難以生產出合格的安全產品。因此在可持續生產中一方面必須通過定期監測產地環境質量，如大氣、灌溉水、土壤等因子，掌握產地環境質量的變化規律，保護和改善農業生態環境；另一方面通過監控生產過程，如合理使用安全的肥料、農藥等生產資料和技術，保護資源和環境，提高蔬菜產品質量，確保產品質量安全。從蔬菜生產環節來看，選擇合格的產地之後，重點控制的對像是肥料和農藥等投人品對產品質量及產地環境的影響，特別是初級產品中的農藥殘留、有機污染物（PAH）、有害生物等。此外，還必須考慮低碳和清潔生產，實現水、肥、藥等資源高效利用和優質可持續生產。
（1）產地環境變化的調查一般由蔬菜標準園生產主管...... "
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