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內容簡介
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包括:現代養豬概況、豬品種資源及其利用、豬的選種選配、豬的雜交利用、豬的營養與飼料、種豬生產、商品豬生產、豬舍設計與建設、規模化養豬、現代化養豬生產的經營管理、豬肉加工、豬場衛生防疫與疾病診治等15章,覆蓋了現代養豬生產的整個領域。全書的編寫理論密切聯繫實踐,強調實用性,力求使本書能在迅速變革的變豬生產中發揮作用。
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