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內容簡介
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本書由黑龍江省雞西市農業科學研究所姜坤不錯農藝師編著。作者根據自己多年對食用菌栽培的實踐與研究,並結合自己的10多項國家專利,著重介紹了在北方生產範圍廣、產品數量大、經濟效益高的黑木耳、金針菇、平菇、香菇和猴頭菇五大食用菌的栽培技術。本書語言通俗,具有較強的實用性、優選性和可操作性。適於廣大菇農和基層農業技術推廣人員閱讀,還可作為高等專職專科技能培訓教材。
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