產品名稱：輕輕松松學養肉雞/建設社... 是否是套裝：否 書名：輕輕松松學養肉雞/建設社會主義新農村圖示書繫 輕輕松松學養肉雞/建設社會主義新農村圖示書繫 代碼：24 出版社名稱：中國農業出版社 出版時間：2010年10月 作者：無 開本：16開 ISBN編號：9787109148260
" 12 輕輕松松學養肉雞 作 者: 曹頂國 主編  定 價:24 出 版 社:中國農業出版社 出版日期:2010年10月01日 頁 數:165 裝 幀:平裝 ISBN:9787109148260  ●前言
●一、肉雞的品種
●1.地方品種
●2.引進品種
●3.自主培育的優質肉雞新品種(配套繫)
●4"817"小型肉雞
●二、肉雞的營養
●1.肉雞的消化生理與營養特點
●2.營養代謝異常對肉雞的影響
●1肉雞的飼養標準
●三、肉雞的飼料配制方法
●1.肉雞常用的飼料種類
●2.肉雞的配合詞料
●3.肉雞的飼料配合
●四、商品肉雞的健康養殖技術
●1.概況2.進雛前的準備
●3.育雛期的健康養殖技術
●4.生長期和育肥期的健康養殖技術
●5.放牧飼養的關鍵技術
●……......  內容簡介  針對我國肉雞生產存在的實際問題，我們組織編寫了《輕輕松松學養肉雞》一書。本書從肉雞的品種、伺料營養及伺料配制技術、商品肉雞的健康養殖技術、肉種雞的伺養管理、雞場建設設計與環境控制、雞場生物安全控制、廢棄物的無害化處理技術等方面介紹肉雞生產的關鍵技術，期望對我國肉雞生產技術人員有所幫助。作者查閱了靠前外有關肉雞生產的專著和文獻資料，吸收近期新的實用生產技術，結合作者多年的科研、推廣工作經驗，以表格、圖片等形式多樣的表達方式，生動講述肉雞生產的各個技術環節，專業術語用淺顯易懂的語言作了注解，力爭讓初學者一目了然。  目前我國飼養的肉雞品種分為三大類別，分別是快大型肉雞、優質肉雞和"817"小型肉雞。
(1)快大型肉雞主要是指從國外引進的肉雞品種，如白羽繫的愛撥益加(AA)、艾維茵、羅斯308等，紅羽繫的安卡等。該類肉雞具有生長速度快、飼料報酬高的特點，但肌纖維粗，肉質風味差。
(2)優質肉雞我國幅員遼闊，不同地區的消費者對雞的外貌特征(羽色，脛部顏色、粗細，皮膚顏色)、體型大小等方面有不同的要求，而且不同地區經濟發展、人文環境、烹飪方法及口味差異也很大，對優質肉雞的理解有所差異，因此很難給優質肉雞下一個確切的定義。一般認為優質肉雞是指飼養期較長、肉質鮮美、體形外貌符合消費者的喜好及消費習慣、銷售價格較高的地方雞種或雜交改良雞種。按照生長速度，優...... "
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