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內容簡介
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本書主要介紹豬標準化規模養殖全過程的關鍵技術環節和要點,包括豬場規劃與建設、環境衛生和生物安全、豬的品種與繁殖技術、飼料與日糧配制、豬的饅頭管理技術規程、豬場經營管理和生豬屠宰、分割及副產物的綜合利用等內容,通過簡練、易懂、富有趣味性的文字,清晰、真實的照片以及生動、簡潔的插圖,以圖文並茂的形式,給生豬規模化養殖場及相關技術人員提供簡單、實用的技術參考。
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