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產品名稱:蓨麥 是否是套裝:否 書名:蓨麥 蓨麥 代碼:50 出版社名稱:中國農業科學技術出版社 出版時間:2017年6月 作者:無 開本:16開 ISBN編號:9787511631046
" 蓨麥 作 者:編者:趙寶平//武俊英 著作 定 價:50 出 版 社:中國農業科學技術出版社 頁 數:218 裝 幀:平裝 ISBN:9787511631046 ●第一章 中國蓨麥種質資源 1第一節 種質資源 1第二節 蓨麥品種選育與良種簡介 14第二章 蓨麥生長發育 51第一節 生物學特征和生育階段 51第二節 蓨麥生長發育所需生態條件 ……… 61第三章 蓨麥栽培 65第一節 選用品種 65第二節 田間栽培的主要技術環節 79第四章逆境脅迫及其應對 …………………115第一節非生物脅迫及其應對 ………………115第二節生物脅迫及其應對 …………………140第五章蓨麥綜合利用與加工 ………………181第一節蓨麥綜合利用 ………………………181第二節蓨麥深加工 …………………………199 內容簡介 蓨麥即大粒裸燕麥(AvenanudaL.),是中國重要的雜糧作物,也是具有藥食同源作用的農作物。為了反映長期以來在蓨麥科研領域的研究成果和生產成就,在同類著作的基礎上,撰寫和出版《蓨麥》一書,是作者們的共識。全書由五章組成。包括中國蓨麥種質資源,蓨麥生長發育,實用栽培技術,應對環境脅迫,綜合利用與深加工。既有基礎理論闡述,又有具體技術介紹,可讀性強。附在每章之後的參考文獻,既是作者寫作的有關依據,也可供讀者參考。 編者:趙寶平//武俊英 著作 趙寶平,內蒙古農業大學農學院武俊英,內蒙古農業大學燕麥研究中心 靠前節 種質資源一、中國蓨麥的地理分布(一)蓨麥的起源和分類地位 蓨麥即大粒裸燕麥(Avena nuda L.),是禾本科(Gramineae)燕麥屬(Avena L)的一個獨立物種。大粒裸燕麥在中國別名頗多,在華北地區稱為“蓨麥”; 西北地區稱為“玉麥”;西南地區稱為“燕麥”或“蓨麥”;東北地區稱為“鈴 鐺麥”,還有一些如“草麥”“ 油麥”“ 龍麥”“ 烏麥”等。 關於蓨麥(大粒裸燕麥)的起源地,世界植物學家認為起源於中國。 1935 年,瓦維洛夫在《育種的理論基礎》中提到,經常發現極其有趣的原始隱 性類型,是自...... 前 言 蓨麥,學名大粒裸燕麥(Avena nuda L.),屬禾本 科燕麥屬一年生草本植物。當今世界上主要種植普通 栽培皮燕麥(A. sativa L.),而中國主要種植大粒裸燕 麥——蓨麥。中國是蓨麥的起源中心和傳統產地,已 經有 2000 多年的栽培歷史,是中國北方和西北高寒干 旱地區重要的糧飼兼用作物,在國民經濟中具有重要地 位。中國是亞洲最大的蓨麥生產國,種植面積約 70 萬 hm2,總產量 80 萬 t 左右,總產值約 27&nbs。 國內外研究表明,蓨麥營養成分全面,蓨麥蛋...... "![](http://img.alicdn.com/imgextra/i1/2455124912/TB1yw5yd7fb_uJjSsrbXXb6bVXa_!!0-item_pic.jpg)
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