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食用菌菌種生產技術張勝友編著農業基礎科學專業科技新華書店
該商品所屬分類：農業/林業 -> 農業
【市場價】	220-320元
【優惠價】	138-200元
【作者】	張勝友
【出版社】	中國科學技術出版社
【ISBN】	9787504674791
【折扣說明】	一次購物滿999元台幣免運費+贈品一次購物滿2000元台幣95折+免運費+贈品一次購物滿3000元台幣92折+免運費+贈品一次購物滿4000元台幣88折+免運費+贈品
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內容介紹

產品名稱：食用菌菌種生產技術

是否是套裝：否

書名：食用菌菌種生產技術食用菌菌種生產技術

代碼：32

出版社名稱：中國科學技術出版社

出版時間：2017.06

作者：張勝友

ISBN編號：9787504674791

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食用菌菌種生產技術

作者:張勝友編著

定價:32

出版社:中國科學技術出版社

出版日期:2017年06月01日

頁數:271

裝幀:平裝

ISBN:9787504674791

●上篇：基礎知識
●第一章食用菌的形態特征3
●一、分類地位3
●二、形態特征3
●（一）菌絲體4
●（二）子實體4
●（三）孢子9
●第二章食用菌的營養與生長10
●一、生活史10
●（一）概念10
●（二）傘菌類的生活史10
●二、營養條件11
●三、生長環境11
●（一）溫度11
●（二）水分和濕度13
●第三章食用菌菌種生產基礎14
●一、菌種概念14
●二、菌種類型14
●（一）按照物理性質劃分14
●（二）按照培養料性質劃分15......

內容簡介

由張勝友編著的《食用菌菌種生產技術》主要介紹了食用菌的形態特征，食用菌的營養與生長，食用菌菌種生產基礎，食用菌的菌種制作，液體菌種生產新技術，平菇菌種生產，雙孢蘑菇菌種生產，草菇菌種生產，大球蓋菇菌種生產，香菇菌種生產，黑木耳菌種的制作與保藏，銀耳菌種的生產和保藏，茶樹菇菌種生產，金針菇菌種生產，杏鮑菇菌種生產，雞腿菇菌種生產，靈芝菌種生產，茯苓菌種生產。

張勝友編著

張勝友，男，畢業於武漢大學。從事食用菌藥用菌研究與生產實踐25年，具有很好豐富的食用菌菌種生產經驗，並赴我國各地及周邊國家指導生產。分別在武漢大學電子音像出版社和華中科技大學出版社、華中科技大學電子音像出版社出版社、金盾出版社拍攝、編輯、出版食用菌藥用菌光盤120部，食用菌藥用菌圖書26本。

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