●第一章 綠葉菜類蔬菜園藝工的崗位職責與素質要求
● 一、綠葉菜類蔬菜園藝工的崗位職責
● 二、綠葉菜類蔬菜園藝工的素質要求
● (一)職業道德
● (二)專業素質
●第二章 綠葉菜類蔬菜園藝工須具備的基礎知識
● 一、綠葉菜類蔬菜在生物學特性及栽培技術上的共同特點
● 二、綠葉菜類蔬菜生產計劃的制訂
● (一)制訂生產計劃的原則
● (二)種植計劃的編制
● (三)田間管理方案的制訂
● 三、綠葉菜類蔬菜生產安全知識
● (一)安全使用農藥知識
● (二)安全用電知識
● (三)安全使用農機具知識
● (四)安全使用肥料知識
● 四、相關法規和標準知識
● (一)農業標準化的相關知識
● (二)無公害綠葉菜類蔬菜產地環境、產品質量標準以及
● 生產技術規範要求......
內容簡介
本書是“新型農民現代農業技術與技能培訓叢書”的一個分冊，由華中農業大學園藝林學學院鄭世發教授編著。內容包括綠葉菜類蔬菜園藝工的崗位職責與素質要求及須具備的基礎知識，綠葉菜類蔬菜播種、育苗與定植技術，綠葉菜類蔬菜田問管理技術，綠葉菜類蔬菜采後處理技術和綠葉菜類蔬菜生產年歷等七部分。本書內容全面具體，科學性、**性、可操作性強，語言簡練、通俗易懂，可作為我國南方地區縣(市)鎮舉辦綠葉菜類蔬菜工培訓的教材，亦可作為廣大農民提高綠葉菜類蔬菜栽培管理的自學讀物。
