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產品名稱:生姜種植與加工技術 是否是套裝:否 書名:生姜種植與加工技術 生姜種植與加工技術 代碼:12 出版社名稱:中國農業科學技術出版社 出版時間:2011年8月 作者:吳海軍 開本:32開 ISBN編號:9787511605504
" 生姜種植與加工技術 作 者:吳海軍 著作 定 價:12 出 版 社:中國農業科學技術出版社 出版日期:2011年08月01日 頁 數:124 裝 幀:平裝 ISBN:9787511605504 ●第一章 生姜種植概述 ●第一節 生姜的栽培歷史、分布與分類 ●第二節 生姜的形態結構及其特征 ●第三節 生姜對環境條件的要求 ●第四節 生姜的生長發育階段及其特征 ●第五節 我國生姜的優良品種 ● ●第二章 生姜的種植技術 ●第一節 生姜的露地種植技術 ●第二節 生姜的保護地種植技術 ● ●第三章 生姜種植的病蟲害防治技術 ●第一節 生姜病害的防治 ●第二節 生姜蟲害的防治 ● ●第四章 生姜的采收與貯藏 ●第一節 生姜的采收 ●第二節 生姜的貯藏 ● ●第五章 生姜的傳統加工...... 內容簡介 《生姜種植與加工技術》內容簡介:生姜具有很高的藥用、食用及經濟價值,是我國重要的經濟作物之一。隨著我國生姜的栽培面積和出口量日趨增加,種植生姜已成為農民朋友重要的致富途徑。為了更好地指導我國生姜種植與加工,提高生姜的產量、品質和栽培效益,《生姜種植與加工技術》對種植與加工技術進行了詳細介紹。全書共分為六章:生姜種植概述、生姜的種植技術、生姜種植的病蟲害防治技術、生姜的采收與貯藏、生姜的傳統加工、姜制品的生產和生姜的深加工技術。 全書圖文結合,生動形像。內容闡述清楚,深入淺出,通俗易懂。《生姜種植與加工技術》理論聯繫實際,是一部集理論性、**性和實用性為一體的著作。《生姜種植與加工技術》適合農村從事生姜種植與加工的農民朋友閱讀使用,也可以供技術推廣人員、農業院校師生和生姜生產者參考。 、根 姜播種後,姜根從姜芽基部長出,有7一12條,長30~40釐米,有多次分枝。姜沒有主根,主苗發生**批分枝後,分枝苗的姜球又長出數條根,主苗姜球和**批分枝苗姜球長出的根,為營養主要吸收根,土壤的礦鹽養分大多數由這些根吸收;第二批、第三批、第四批分枝苗姜球長出的根為不定根,有粗有細,長5~30釐米,粗根不發生分枝,細根發生分枝,這些根有吸收和支持功能。姜根生長發育的好壞,直接影響到植株地下根莖的重量和地上莖葉的生長,而姜根的粗細、長度、數量和生長發育的狀況又受到姜種的品質以及環境條件的影響。姜播種後,姜芽在土壤裡向上生長的同時,姜根也在土壤裡向四周伸展,姜苗破土後,葉片沒有展開之前,姜根已在土壤裡伸長20-25釐米,姜根細胞分裂生長所需的營養物質,由姜種提供,姜種品質好,則出根多,根...... "![](http://img.alicdn.com/imgextra/i4/2455124912/TB2mOQbobZnBKNjSZFrXXaRLFXa_!!2455124912-0-item_pic.jpg)
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