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內容簡介
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為構建和完善現代大宗淡水魚類產業技術體繫,強化科研成果與生產實踐的銜接,使優選的科學技術為新漁村建設、漁業生產發展和漁民養殖致富奔小康服務,我們組織有關專家編寫了《大宗淡水魚生產配套技術手冊》一書。本書由戈賢平主編,將以國家大宗淡水魚類產業技術體繫研發成果為依托,全面繫統介紹大宗淡水魚養殖產前、產中和產後加工的關鍵實用技術,供廣大水產養殖人員、技術推廣人員和相關管理人員在發展現代漁業生產時參考使用。
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