●一、大蒜概說
● 1.大蒜是一種什麼樣的蔬菜?
● 2.大蒜的原產地在哪裡?
● 3.大蒜有哪些產品?
● 4.大蒜含有哪些營養物質?
● 5.大蒜有哪些食用價值?
● 6.大蒜有哪些藥理作用?
● 7.大蒜有哪些美容作用?
● 8.大蒜養生有哪些技巧?
● 9.大蒜制劑用於飼料添加劑有哪些功效?如何應用?
● 10.中國大蒜生產的現狀和發展前景如何?
● 11.中國大蒜都出口到哪些國家?
● 12.什麼叫做大蒜無公害生產?
● 13.怎樣進行大蒜無公害生產?
● 14.什麼樣的大蒜纔是優質的?
● 15.大蒜頭的出口質量標準是什麼?
● 16.什麼樣的蒜薹纔是優質的?
● 17.什麼樣的青蒜和嫩蒜纔是優質的?
●二、大蒜的生長發育
● 1.怎樣繁殖大蒜?......
內容簡介
《大蒜栽培與貯藏(第2版)》由中國農業科學院環境與可持續發展研究所顧智章研究員編著,自2001年1月出版以來,受到廣大農民朋友歡迎,已印刷8.3萬冊。編著者鋻於10年來大蒜品種的更新和栽培技術的發展,對**版進行了修訂,增加了大蒜新優品種、地方特色品種和無公害栽培技術等內容。第2版內容更全面、具體和充實,突出了科學性、**性和可操作性,適合基層農業技術人員和廣大農民閱讀,亦可供農業院校相關專業師生參考。