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產品名稱:雙孢蘑菇標準化高效栽培技... 是否是套裝:否 書名:雙孢蘑菇標準化高效栽培技術/食用菌栽培技術叢書 雙孢蘑菇標準化高效栽培技術/食用菌栽培技術叢書 代碼:15 出版社名稱:化學工業出版社 出版時間:2011年1月 作者:郭成金 開本:32開 ISBN編號:9787122096432
" 雙孢蘑菇標準化高效栽培技術 作 者:郭成金 著作 定 價:15 出 版 社:化學工業出版社 頁 數:150 裝 幀:平裝 ISBN:9787122096432 ●第一章 雙孢蘑菇生產與市場概況 ●第一節 人工栽培雙孢蘑菇發展史 ●一、發展史 ●二、雙孢蘑菇產業的現狀 ●第二節 雙孢蘑菇的價值 ●一、營養價值 ●二、經濟價值 ● ●第二章 生物學基礎 ●第一節 雙孢蘑菇的生活史 ●一、生物學特征 ●二、生活史 ●第二節 雙孢蘑菇生長分化的條件 ●一、水分要求 ●二、營養要求 ●三、空氣要求 ●四、溫度要求 ●五、光照要求 ●六、酸堿度要求 ●...... 內容簡介 《雙孢蘑菇標準化高效栽培技術》作者為2009年度全國很好科技特派員,有著26年食用菌栽培實際工作經驗和教學經驗。《雙孢蘑菇標準化高效栽培技術》介紹了雙孢蘑菇的營養價值、經濟價值、栽培環境要求、標準化制種技術、菌種保藏技術、高效栽培技術、采收與保鮮技術、病蟲害綜合防治技術等內容。突出了標準、高效、低耗、安全栽培技術特點。 《雙孢蘑菇標準化高效栽培技術》可作為廣大食用菌種植廠及種植戶的參考用書。 雙孢蘑菇屬喜濕性菌類。菌絲在含水率65%~70%的培養料中能正常生長。栽培料含水率以65%~68%為宜。手攥測試:手攥一把培養料,以使手指間滴出4~5滴水珠為宜。 在發菌期間,所需要的水分主要來源於培養基。要求空氣相對濕度較小,一般保持在60%~65%。這個階段的主要矛盾方面是控溫與通風換氣。因為,菌絲生長所需要的水分已在培養料中,是栽培者給定的,是相對穩定的因素。但是,在打孔通氧時,孔徑的大小,打孔的數量,要根據當時的空氣相對濕度、季節溫差的變化、晝夜溫差的變化及環境潔淨度的高低而定,以免過多地散失水分,一則不利於菌絲的發育,二則可能會因打孔通氣造成染菌。當空氣相對濕度低於60%時,菌絲生長慢、發育不良;高於65%時,菌絲生長分化也慢,因氧氣少,遇到高溫會引起厭氧菌大量繁殖,致使培養基...... "![](http://img.alicdn.com/imgextra/i2/2455124912/TB18g2hbwfN8KJjSZFIXXc0UFXa_!!0-item_pic.jpg)
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