內容簡介
推行蘋果標準化生產，是根據物種特性與具體的生存條件，為獲得*大程度經濟效益和優質安全產品，實現環境優化、可持續發展的技術體繫而提出來的。現有的國標、省標是產品的統一規格要求，但因地制宜地實現標準產品的技術措施保證標準尚沒有完善的依據。現有技術資料，共性原理、統一方法較多，缺乏生產者所需掌握的技術應用原則和*先的具體技術、可檢索的具體可行的過細辦法。實施標準化的不確定因素多，基礎依據少，整合鏈節不完善，難以稱為標準化技術體繫。《蘋果標準化生產技術原理與參數》針對目前生產中所提出的各項技術的應用原則和技術操作方法、度量，供大家參考指正。《蘋果標準化生產技術原理與參數》由二十幾位有一線實踐經驗的專家共同完成，編寫中交叉互融不夠，繫統性、完整性差，以案例方式編成，願在實踐中不斷得以修改完善。
