內容簡介
本書彙集了奶牛生產的戰略決策、場舍建設、品種選擇、繁殖技術、草料加工、日糧配合、飼養管理、疫病防治以及牛奶保鮮、乳品加工等內容。繫統介紹了奶牛健康養殖和高效生產的各個技術環節。
本書內容全面、新穎、翔實。兼顧生產、科研、教學以及管理人員等多方面需要。為廣大奶牛養殖場(戶)以及基層畜牧獸醫工作者所推薦。亦可作為大專院校師生、農技推廣部門等技術工作者的參考書籍。
