![](http://img.alicdn.com/imgextra/i1/2455124912/TB1QbMheZnI8KJjSspeXXcwIpXa_!!0-item_pic.jpg)
產品名稱:甜菜及其制品質量安全檢測... 是否是套裝:否 書名:甜菜及其制品質量安全檢測手冊-(一) 甜菜及其制品質量安全檢測手冊-(一) 代碼:88 出版社名稱:中國農業出版社 作者:無 編者:吳玉梅主編 ISBN編號:9787109146907
" 12 甜菜及其制品質量安全檢測手冊(一) 作 者: 吳玉梅 主編 定 價:88 出 版 社:中國農業出版社 出版日期:2010年09月01日 頁 數:430 裝 幀:平裝 ISBN:9787109146907 ●出版說明 ●前言 ●第一章總論 ●第一節甜菜及制品檢測實驗室的一般要求 ●一、 實驗室環境及布局 ●二、 水 ●三、 化學試劑 ●四、 器皿 ●五、 儀器設備第二節檢測過程的質量保證 ●一、 檢測結果的數據處理 ●二、 標準物質與標準溶液 ●三、 檢測方法的評價與選擇原則 ●四、 分析質量的監控與評價 ●五、 標準操作程序或方法 ●第三節樣品的采集、制備與保存 ●一、 采集樣品的重要性和注意事項 ●二、 甜菜種子的扦樣、分樣及保存 ●三、 甜菜樣品的采集、制備及保存 ●四、 甜菜糖品的扦樣、分取及保存 ●五、 甜菜顆粒粕的扦樣、分取及保存...... 內容簡介 本書是《甜菜及其制品質量安全檢測手冊》繫列叢書之一。目前,我國食品安全形勢依然嚴峻,食品生產經營整個鏈條的風險和隱患尚未得到根本解決,發生重大食品安全事故的風險仍然存在。農產品的質量安全問題是我國乃至優選關注的重點之一。甜菜及制品中營養成分素、農藥殘留等項目的檢測又是評價其質量安全的主要依據,各國都把農產品的檢測方法的研究、建立及抽樣檢測作為加強相關產品質量安全監管、確保消費安全的重要技術手段。為了配合我國農產品質量安全檢驗檢測體繫建設的需要,為有關實驗室開展檢測工作提供依據,全面提高農產品檢測人員的檢測水平,在農業部甜菜品質監督檢驗測試中心和中國農業科學院甜菜研究所的統籌與指導下,由農業部甜菜品質監督檢驗測試中心組織編寫了本書。 ① 使用容量瓶配制溶液的方法 使用前檢查瓶塞處是否漏水。具體操作方法:在容量瓶內裝人半瓶水,塞緊瓶塞,用右手食指頂住瓶塞,另一隻手五指托住容量瓶底,將其倒立(瓶口朝下),觀察容量瓶是否漏水。若不漏水,則將瓶正立且將瓶塞旋轉180。後,再次倒立,檢查是否漏水。若兩次操作,容量瓶瓶塞周圍皆無水漏出,即表明容量瓶不漏水。經檢查不漏水的容量瓶纔能使用。 I把準確稱量好的固體溶質放在燒杯中,、用少量溶劑溶解,然後把溶液轉移到容量瓶裡。為保證溶質能全部轉移到容量瓶中,要用溶劑多次洗滌燒杯,並把洗滌溶液全部轉移到容量瓶裡。轉移時要用玻璃棒引流。方法是將玻璃棒一端靠在容量瓶頸內壁上,注意不要讓玻璃棒其他部位觸及容量瓶口,防止液體流到容量瓶...... "![](http://img.alicdn.com/imgextra/i1/2455124912/TB1QbMheZnI8KJjSspeXXcwIpXa_!!0-item_pic.jpg)
|