內容簡介
本書介紹了鵪鶉、肉鴿、雉雞、珍珠雞、鷓鴣、貴妃雞、火雞、野鴨、藍孔雀、黑天鵝等10種目前在靠前發展勢頭和前景較好的特種經濟禽類養殖技術。詳細敘述了每一種特禽的生產現狀、體貌特征、生物學特性、生活習性、繁殖技術、飼料營養、飼養管理、疾病防治，以及特禽場的選址、設計規劃、生物安全措施、廢棄物處理、經營管理模式及案例等。內容通俗易懂，技術實用，指導性強。每種特禽都配有彩圖，圖文並茂。既適合特禽養殖戶、特禽生產一線技術人員閱讀學習，又適合大中專院校相關專業師生參考，亦可供休閑農場場主、特禽愛好者閱讀。
