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產品名稱:豬的可持續營養 是否是套裝:否 書名:豬的可持續營養 豬的可持續營養 代碼:195 出版社名稱:中國農業出版社 出版時間:2015年10月 作者:[美] 李千葉(Lee I.Chiba) 著;尹靖東 譯 [美] 譯者:尹靖東 開本:16開 ISBN編號:9787109207219
" 豬的可持續營養 作 者:(美)李千葉(Lee I.Chiba) 編著;尹靖東 主譯 定 價:195 出 版 社:中國農業出版社 出版日期:2015年10月01日 頁 數:673 裝 幀:平裝 ISBN:9787109207219 ●序 ●前言 ●第1章 ●豬營養中的水 ●第2章 ●豬的能量和能量代謝 ●第3章 ●脂類及豬對脂類的利用 ●第4章 ●氨基酸及豬對氨基酸的利用 ●第5章 ●碳水化合物及其在豬上的應用 ●第6章 ●維生素及豬對維生素的利用 ●第7章 ●●第8章 ●豬的營養與消化道健康 ●第9章 ●伺料配方和伺喂程序...... 內容簡介 作為一本豬營養方面的綜合性的書籍,本書包括了一些營養學的基本理論知識,如水、蛋白質或氨基酸、脂類、碳水化合物、能量代謝、維生素、礦物質及營養與免疫。然而,該書的重點集中於上述領域目前的近期新研究進展或相關問題。因此,本書會對一些基本理論知識進行簡要回顧,重點是討論近期新的研究成果。此外,本書在各個相關研究領域,對如何實現養豬業的成功、可持續發展的問題,進行了繫統的闡述和討論。 (美)李千葉(Lee I.Chiba) 編著;尹靖東 主譯 Lee I. Chiba博士 美國奧本大學動物科學繫動物科學教授,先後於美靠前布拉斯加大學獲動物科學專業學士、碩士和博士學位。Chiba博士給本科生講授動物營養、養豬生產課程,給研究生講授單胃動物營養學和礦物質代謝課程。他的研究領域為生長豬瘦肉率、生產效率和豬肉感官品質的日糧調控,以及改善母豬繁殖性能的營養管理。Chiba博士曾是《動物科學》(Journal of Animal Science )雜志3個任期的編委、2個任期的副主編。 "![](http://img.alicdn.com/imgextra/i3/2455124912/TB1Mj.ieffM8KJjSZPfXXbklXXa_!!0-item_pic.jpg)
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