產品名稱：無公害蘋果高效栽培與管理 是否是套裝：否 書名：無公害蘋果高效栽培與管理 無公害蘋果高效栽培與管理 代碼：25 出版社名稱：機械工業出版社 出版時間：2015年9月 作者：胡想順，董民主 主編 ISBN編號：9787111511328
" 無公害蘋果高效栽培與管理 作 者:胡想順,董民 主編  定 價:25 出 版 社:機械工業出版社 出版日期:2015年09月01日 頁 數:246 裝 幀:平裝 ISBN:9787111511328  ●序
●前言
●第一章食品安全與無公害食品概述
●第一節植物病蟲害防治存在的問題及應對方法
●一、植物病蟲害防治存在的問題
●二、應對方法
●第二節有機食品、綠色食品與無公害食品
●一、有機食品、綠色食品與無公害食品的提出
●二、有機食品、綠色食品與無公害食品的區別
●三、我國無公害蘋果生產的發展現狀
●第二章基於環境友好的無公害蘋果園生產栽培技術
●第一節高光效栽培措施
●一、主要樹形及結構特點
●二、高紡錘形樹形
●三、小冠開心形樹形
●四、其他幾種短枝型蘋果樹的樹體結構及整形修剪特點
●第二節春季管理要點——蘋果疏花、疏果及套袋技術
●一、疏花疏果的作用
●二、疏花疏果的原則
●三、疏花疏果的步驟......  內容簡介  由胡想順、董民主編的《無公害蘋果高效栽培與管理(雙色印刷)》以提高蘋果品質與產量，保護果園生態環境，減少果園化學農藥施用，促進安全、優質、高效的無公害蘋果生產和銷售為目的而編寫。本書主要內容包括食品安全與無公害食品概述，基於環境友好的無公害蘋果園生產栽培技術，無公害蘋果生產中的病蟲害防治，蘋果主要病蟲害癥狀識別及無公害防治，蘋果專業技術合作社建設和無公害蘋果的包裝、標志、銷售與監管。內容全面、技術優選、可操作性強。另外，書中設有“提示”“注意”“小竅門”等欄目，可以幫助種植戶更好地掌握技術要點。
本書適合廣大果農、基層農業技術人員、蘋果銷售人員使用，也可供農林院校相關專業師生參考閱讀。  在*國傳統文化裡，由於“蘋”和平安的“平”是同音字，因此蘋果被賦予了平平安安、生活幸福美滿、順暢吉利的寓意。
我國蘋果生產的面積和產量目前均為世界**，但發展到今天，我國蘋果生產面臨著新的挑戰：一方面，農村勞動力大量外流，農用牲畜和家庭養殖逐漸消失，人畜糞尿及秸稈等有機物無法還田，導致蘋果園土壤有機質難以補充，有機質含量嚴重不足；另一方面，由於早期盲目模仿美國、日本喬砧密植栽培模式，國內又無適宜的短枝品種，導致盛果期果園郁閉問題突出，病蟲害嚴重。而為確保產量和商品果率，多數果農加大了化學肥料的田間施用量，為了防治病蟲害不管有無病蟲都盲目濫用化學農藥，造成果園土壤環境惡化、生態失衡、天敵控害功能降低。果園病蟲害防治進入了高度依賴化學農藥的惡性循環，病蟲害演替加快，抗藥性增加，農藥殘留超標嚴重，食品安全和人體健康受到嚴重的威脅，蘋果出口受...... "
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